Campanya del Gall del Penedès

Els vuit restaurants de Vilafranca Ve de Gust us ofereixen entre els dies 9 de desembre i el 8 de gener, el plat estrella del Nadal, el Gall del Penedès. Un maridatge de cuina d'autor i producte típic i autòcton. Aquest plat el podreu combinar amb altres plats de producte de proximitat i vins del territori

Dins del menú de cada restaurant trobareu un plat diferent. Tasteu-lo i aprofiteu la Fira del Gall (17 i 18 de desembre) per comprar el gall i fer la recepta.

Cal Ton, C/ Casal 8. Tel. 938 90 37 41

Cruixent de Gall del Penedès amb pinyons i orellanes

Can Belles,C/ Amàlia Soler, 179. Tel. 93 8174363

Gall del Penedès rostit a la catalana

Casa Joan, Plaça de l'Estació, Plaça Estació, 8.  93 890 31 71

Amanida tèbia de Gall del Penedès amb espinacs

Casino, Rambla St. Francesc 25. Tel. 938 921 076

Gall  del Penedès rostit amb gamba vermella i rovellons

El Gat Blau, C/ Amàlia Soler 120-124. Tel. 610 24 37 47

Cuixeta de Gall farcida de calçots i prunes 

El Cigró d’Or, Pl. Vall del Castell 17. Tel. 938 90 56 09

Mar i muntanya de Gall del Penedès, bolets i calamar

En Rima (Hotel Mas Tinell), Ctra. de Vilafranca a St. Martí Sarroca, km 0,5. Tel. 931 156 132

Pit de Gall del Penedès, farcit de foie, fruits secs i prunes amb minestra de bolets i salsa de castanyes

Racó de la Calma, C/ Casal, 1. Tel. 938 199 299

Bombó de Gall del Penedès amb centre de pruna amb aroma d’espígol