Festa del Xató

Descobreix i tasta el xató a Vilafranca.

Un plat típic del Penedès que podràs gaudir amb les característiques pròpies de les cinc destinacions d'on és típic: Vilafranca, Vilanova, El Vendrell, Sitges i Calafell.

El xató és una amanida d'hivern a base d'escarola, que s'acompanya d'altres ingredients com anxoves, bacallà o tonyina (dessalats i esmicolats) i arbequines. La diferència entre les diferents formes de preparar el xató està en la salsa. Vilafranca organitza la Festa del Xató com a resultat de la presència de la ciutat a la Ruta del Xató i perquè des de la seva primera edició ha tingut molt bona acceptació tant per part del públic local com el de fora.

 

diumenge, 17 març, 2024 - 10:00 a 14:30
Rambla Sant Francesc
Codi postal: 
08720
Municipi: 
Vilafranca del Penedès
Perfils: 
En família
Grups
Temàtiques: 
Gastronomia