Bar a Vins
Descobreix Vilafranca del Penedès amb la ruta urbana de vins i tapes
Una manera de conèixer la nostra ciutat a través del vi
Descobreix Vilafranca del Penedès amb la ruta urbana de vins i tapes
T’agrada la cultura del vi? Et presentem una nova proposta d’enoturisme sense sortir del centre de la Capital del Vi, 100% urbana. Bar a Vins és la ruta de vins i tapes pels establiments gastronòmics més emblemàtics, que transcorre pels carrerons de vianants i places al voltant del patrimoni històric de Vilafranca del Penedès. Una manera original de descobrir la nostra vila.
Gaudeix del vi amb moderació.
A cada establiment participant trobaràs una copa de vi de la DO Penedès i una tapa. No en deixis de tastar-ne cap. 15 establiements i més de 15 tapes:
- Cal Figarot: broqueta de foie, pernil ibèric i llagostí.
- Cèntric Gastro Bar: carxofa confitada amb foie, ceba confitada i pernil ibèric
- El Convent: farcellets de Gall del Penedès amb IGP
- El Coro: bergues (tires de pollastre arrebossat, recepta pròpia artesanal)
- Grill 9: milfulls d’albergínia amb tomàquet gratinat, encenalls de foie amb licor Mascaró o torradeta de botifarra de pagès
- L’Àngelus: pa de coca amb pernil ibèric
- La Garnatxa: daus de morro de bacallà amb fons de salsa de romesco
- La Rambla: patates braves casolanes amb la nostra salsa
- Platets: delícies de Camembert amb melmelada de tomàquet i salsa de soja o bunyols de bacallà artesans amb allioli d'alls confitats
- Taverna Inzolia: paté de rostit de Gall del Penedès amb IGP
- Taverna Sant Joan: xampinyons amb gorgonzola
- Taverna de Vinseum: formatge de Maó
