Curs d'iniciació al tast de Vins i Caves - 1 sessió a escollir

T'agradaria provar quelcom nou i alhora autèntic? A l'Aula de la vinya i el vi, a Sant Pere Molanta (Olèrdola) som uns apassionats viticultors que fa segles que conreem les nostres vinyes, d’on seleccionem algunes petites produccions per elaborar vins i caves que ara donem a conèixer als aficionats al bon vi i la gastronomia.

Ens apassiona tan la nostra feina que des de fa 23 anys realitzem un curs d'iniciació al tast de vins i caves. Vols conèixer com s'elaboren els vins i saber els passos de la cata? Ara és el moment d'introduir-te en aquest apassionant món!

El curs consta de 3 sessions, en 3 dissabtes diferents, de les 18.30 a les 20.30h a l'Aula de la vinya i el vi, a Sant Pere Molanta (Olèrdola).
El curs sencer té un preu de 60€, però hi ha la possibilitat d'inscriure's o regalar una sola sessió. Cada sessió per separat té un cost de 25€/persona. 

Continguts del curs

--DISSABTE 1 DE FEBRER 2020

Tast de vins blancs

Teoria sobre la vinificació en blanc
Blancs joves i blancs amb criança
Blancs aromàtics
Tast i reconeixement de varietats de raïm: Xarel.lo, Muscat, Chardonnay, Sauvignon Blanc... 

--DISSABTE 8 DE FEBRER 2020

Tast de vins rosats i negres

Teoria sobre les elaboracions de vins amb maceració
Vins rosats,vins negres de maceració carbònica
Vins negres de criança i reserva
Tast de diferents zones de vi negre: Rioja, Priorat, Ribera del Duero, Penedès.

--DISSABTE 15 DE FEBRER 2020

Tast d'escumosos

Teoria sobre la elaboració champenoise
Diferencies entre cava i champagne
Tast d’escumosos: Caves i un Champagne

*Per reservar el curs sencer, feu clic en el següent enllaç: https://shop.penedesturisme.cat/cataleg/curs-d-iniciacio-al-tast-de-vins-i-caves-3-sessions/