Cata en el Celler Cairons

Dentro del núcleo urbano de Vilafranca del Penedès, Oriol Fàbregas hace pocos meses ha dado a luz una pequeña bodega que se caracteriza por la restauración de antiguos cubos dónde su abuelo hacía vino.

Hoy, Oriol lo ha convertido en una cava y hace la crianza de las microvinificaciones que elabora con uvas de los mejores viñedos. Degustaremos sus vinos acompañados de una cata de olivadas singulares y ecológicas de un proyecto muy interesante.