Gastronomia

Un tast en exclusiva per a joves de 18 a 35 anys, en què proposem descobrir els vins de cellers liderats i impulsats per persones joves. Participen Mar Capdevila, d’Enlaire Vins i Ferran Mulet de Mulet Viticultors.

Aquesta activitat s’inclou en el projecte L’invisible. La fira d’allò que no has vist del Servei de Joventut de l’Ajuntament de Vilafranca.

dissabte, 8 octubre, 2022 - 12:00

Terrassa de VINSEUM

Places limitades. Amb reserva prèvia.

Preu: 5 € 
Compra d’entrades a: entrades.vinseum.cat

 

Actuació  musical de NIVA3 al Mercat de la Carn

De 12 a 15h, degustació de tapes del Mercat de la Carn

Un plat típic del Penedès que podràs gaudir amb les característiques pròpies de les cinc destinacions on es típic: Calafell, El Vendrell, Sitges, Vilafranca del Penedès i Vilanova i la Geltrú.

diumenge, 12 març, 2023 - 11:00 a 15:00

El xató és una amanida d'hivern a base d'escarola, que s'acompanya d'altres ingredients com anxoves, bacallà o tonyina (dessalats i esmicolats) i arbequines. La diferència entre les diferents formes de preparar el xató està en la salsa.

Repeteix cada setmana 4 times.

A l’Obrador Xerigots, en una antiga nau del segle XIX al carrer Comerç de Vilafranca, hi ha l’espai d’afinament de formatges, en antics cups ceràmics on abans s’emmagatzemava vi.

Talismán - Jazz amb picades d'ullet al lirisme, als ritmes ibèrics i turcs.

El pianista Marco Mezquida, una de les figures més destacades de l’escena jazzística actual, estrena Talismán acompanyat d’Aleix Tobias i Martín Meléndez. 

Aquest 2021 no fem la Festa del Xató, la substituïm per la QUINZENA DEL XATÓ. 

Des del 14 al 28 de març trobareu xató a 16 restaurants de la vila. Podreu consumir-ho al propi restaurants o demanar-ho per emportar. 

I a més, si consumeixes o t'emportes dos xatons i ho acompanyes d'una ampolla de vi  et regalarem una altra dels cellers vilafranquins.

Tast de vins del Celler Murviedro

Un celler amb més de 90 anys d'història, on aposten per fer vins de gran qualitat amb varietats autòctontes de vinyes velles d'Alacant com la Boval i la Monastrell.

Lloc: La Central -  Carrer de la Múnia, 26 - 08720 Vilafranca del Penedès

Tast vertical d'Aucalà Garnatxa Blanca

De la mà de Josep Serra, enòleg i elaborador dels vins Aucalà i Octonia, DO Terra Alta i DO Montsant, tastarem diferents anyades d'aquesta espectacular garnatxa blanca.

... a l'Enoteca La Central

 

Vine i tasta els vins novells dels cellers: Celler Masroig, Gramona, Foresta, Caves Oriol Rossell, Finca Viladellops, Vins El Cep i Puig Batet.

Façanes i nissagues

A finals del segle XIX i principis del XX, Vilafranca es vesteix de gala amb edificis de façanes modernistes, façanes que amaguen una història familiar i diferent en cada cas, històries de nissagues vilafranquines que han deixat marca en alguns casos i que segueixen adormides entre les pedres.