Vilafranca del Penedès dona la benvinguda a la Fira del Gall 2018!

Avui dissabte s’ha inaugurat la 354a edició de la Fira del Gall de Vilafranca del Penedès. L’acte ha començat a la Plaça de la Vila on les autoritats, acompanyades del gall Tomasot i la gallina Ballarica, del bestiari festiu de ploma, han iniciat la cercavila que ha arribat fins a les portes del recinte firal. Amb aquest tradicional recorregut s’ha inaugurat una nova edició de l’emblemàtica fira que té com a protagonista el Gall del Penedès.

La Fira del Gall ha treballat un any més per seguir innovant en tots els seus àmbits, i enguany referma la seva aposta amb el mercat d’aviram, el concurs-exposició de la raça, la mostra gastronòmica amb productes de proximitat i vins de la DO Penedès, el mercat d’artesania i tot un conjunt d’activitats lúdiques enfocades per a tots els públics, amb especial èmfasi en les activitats en família.

El mercat d’aviram de pagès concentra l’essència de la Fira del Gall i és on el visitant podrà adquirir el Gall del Penedès, així com altres tipus d’aviram (gallines, galls de pagès, ànecs, capons o galls d’indi). El mercat compta amb un estand gestionat per l’Associació de Criadors de la Raça de Gallina Penedesenca on es podrà comprar el Gall del Penedès amb IPG (Indicació Geogràfica Protegida) sacrificat i plomat, amb la novetat d’enguany de poder-lo adquirir també tallat. Un dels trets diferencials és el servei gratuït d’escorxador i plomatge, un servei únic i exclusiu d’aquesta fira.

Un altre dels grans pilars de la Fira del Gall és la mostra gastronòmica, que compta amb un total de 19 plats a base d’aviram, d’entre els quals destaquen sis elaboracions amb Gall del Penedès, i una mostra de vins amb 38 referències de la DO Penedès per maridar els plats.

Una de les novetats més destacables de l’edició d’enguany de la Fira del Gall és la creació de noves activitats enfocades especialment per al públic familiar, que va en augment. Com és costum, la Fira del Gall també té una vessant solidària i és per això que per a l’edició d’enguany s’han organitzat activitats de tot tipus per contribuir a diferents causes. Una de les més destacades, i novetat d’enguany, és el Quinto Solidari, amb el que tots els diners recollits aniran destinats a La Marató de TV3.

Aquesta àmplia oferta es completa amb el mercat d’artesania, que compta amb més de 90 parades de productes naturals, brocanteria i pintura; amb el concurs-exposició de raça de Gallines Penedesenca Memorial Amadeu Francesch; i la convidada especial d’enguany, la “Gallina Andaluza Azul”.

Durant el matí s’han atorgat els premis als millors exemplars de cada raça: la Granja Guirigall ha estat reconeguda per la millor Gallina Negra Tradicional, el millor Gall Negre Tradicional, la millor Gallina Barrada Tradicional, el millor Gall Barrat Tradicional i al millor ous de Gallina Penedesenca; per altra banda, Aviraut ha estat reconeguda per la millor Gallina Aperdiuada Tradicional i el millor Gall Aperdiuat Tradicional; la Granja Espitlles, per la seva banda ha rebut el reconeixement a la millor Gallina Blat Tradicional, al millor Gall Blat Tradicional i a la millor Gallina Negra Millorada; finalment, la Granja Les Oliveres, ha estat reconeguda pel millor Gall Negre Millorat.

Durant el matí de diumenge, la plaça de la gastronomia acull diferents activitats com la plantada del bestiari, la cercavila o les ballades de lluïment, així com la recollida de xumets de la Gallina Ballarica, unes activitats que s’emmarquen dins la XXII Mostra de Bestiari Festiu de Ploma.