Mercat d'aviram

Si hi ha un espai a la Fira del Gall que concentri tota l’essència de la iniciativa, aquest és el Mercat d’Aviram. La mostra s’inspira en els orígens de la Fira, quan gent d’arreu es desplaçava fins a Vilafranca per comprar l’aviram que degustarien durant les festes nadalenques.

Al mercat els visitants podran adquirir el Gall del Penedès amb IGP que escullin, així com altres varietats d’aviram: gallines, galls de pagès, capons o galls d’indi.

Com és habitual, s’oferirà un servei d’escorxador gratuït, perquè els consumidors es puguin endur les peces sacrificades i plomades, llestes per guisar.


Mercat d’aviram de pagès i venda del Gall del Penedès amb IGP

Recinte Firal
Dissabte 18, de 8 a 15 h
Diumenge 19, de 9 a 15 h

Servei d’escorxador i plomatge gratuït
Dissabte 18, de 8 a 13.30 h
Diumenge 19, de 9 a 13.30 h

 

Descobreix totes les curiositats del Gall del Penedès amb IGP