Parés Baltà, vins i caves ecològics i biodinàmics
Som un celler familiar des del 1790, però amb idees joves i fresques. Cultivem les vinyes de forma ecològica i biodinàmica en un mosaic de sòls, climes i varietats de raïm que donen una personalitat única als nostres vins.
La Mª Elena i la Marta, les enòlogues de la família, són les encarregades de transmetre l’essència de cada raïm del cep a la copa.
Et convidem a conèixer les virtuts del cultiu ecològic i biodinàmic. Visita el celler i descobreix com elaborem els vins combinant tècniques ancestrals i modernes. Tasta’ls, emocionat, deixa’t seduir! I si et ve de gust anar més enllà, demana’ns una visita a mida!
Mitjançant l’adhesió al compromís BIOSPHERE, treballem sota els principis de garantia per un equilibri econòmic, socio-cultural i mediambiental compromès amb la sostenibilitat.
El celler, la terrassa chill out i la botiga del celler estan oberts durant tot l’any de Dilluns a Diumenge (9:30h a 18:30h). És molt recomanable reservar les visites amb antelació si es vol gaudir d’un tour guiat.
Cosmic, Calcari, Indígena, Hisenda Miret, Cava Parés Baltà Brut Nature, Blanca Cusiné.