Visita i tast de formatges i vins a Xerigots

A l’Obrador Xerigots, en una antiga nau del segle XIX al carrer Comerç de Vilafranca, hi ha l’espai d’afinament de formatges, en antics cups ceràmics on abans s’emmagatzemava vi.

La proposta és una visita per conèixer el procés d’afinament de formatges, les instal·lacions, i després, el tast: un tast de 5 vins amb 20 formatges. És tot un àpat! Es tracta d’un recorregut per conèixer diferents formes d’elaboració de formatges, posar els sentits a prova per diferenciar els tipus de llet i els graus de maduració. I, alhora, veure com d’especial pot arribar a ser la simbiosi del vi i el formatge i les intensitats d’un maridatge.

El preu és de 40 euros per persona (aforament segons les restriccions sanitàries del moment).

Repeteix cada setmana 4 times.
divendres, 24 setembre, 2021 - 20:00
Carrer del Comerç, 36
Codi postal: 
08720
Municipi: 
Vilafranca del Penedès

OBRADOR XERIGOTS

Comerç, 36
08720 Vilafranca del Penedès
93 819 92 86
info@xerigots.cat

Whatsapp – 665280806

Temàtiques: 
Enoturisme
Gastronomia