Fiesta del Xató

Descubre y prueba el xató en Vilafranca.

Un plato típico del Penedès que podrás disfrutar con las características propias de las cinco destinaciones en las que es típico: Vilafranca, Vilanova, El Vendrell, Sitges i Calafell.

El xató es una ensalada de invierno a base de escarola, que se acompaña de otros ingredientes como anchoas, bacalao o atún desalados y desmenuzados y arbequinas. La diferencia entre las distintas formas de prepararlo está en la salsa.

Vilafranca organiza la Fiesta del Xató como resultado de la presencia de la ciudad en la Ruta del Xató y porque desde su primera edición ha tenido muy buena aceptación tanto por parte del público local como el de fuera.

En breve más información

Rambla Sant Francesc
Código postal: 
08720
Municipio: 
Vilafranca del Penedès
Perfiles: 
En familia
Grupos
Temáticas: 
Gastronomía