Mercat d'aviram
Un servei gratuït amb plena garantia a la Fira del Gall
El Mercat d’aviram és l'essència de la Fira del Gall. S’hi poden trobar tots els exemplars de la raça Gall del Penedès, que porten una identificació exclusiva a la pota, així com tota mena d'aviram —gallines, galls de pagès, ànecs, galls d'indi, etc.
Una de les característiques de la Fira del Gall que la fan diferent i única és el servei d'escorxador. Oferim la possibilitat d'escollir l'ànec, capó, gall o gallina viva i, sense moure'ns del recinte, tenir-la sacrificada i plomada al cap d'unes hores. El servei d'escorxador és gratuït i funciona durant dissabte i diumenge al matí (els ànecs només dissabte al matí). A més, els serveis veterinaris del DAAM de la Generalitat de Catalunya vetllen per garantir la higiene i sanitat de tot l'aviram que es posa a la venda.
Plaça de venda d'aviram
MERCAT D’AVIRAM DE PAGÈS
Parades de Gall del Penedès amb IGP i aviram de pagès.
Dissabte 15, de 8 a 15 h
Diumenge 16, de 9 a 15 h
VENDA DE GALL DEL PENEDÈS AMB IGP SACRIFICAT
En un estand gestionat per la pròpia Associació de Criadors de la Raça de Gallines Penedesenca es vendrà, a preu de mercat, Gall del Penedès amb IGP sacrificat i plomat. NOVETAT! Aquest any també pots comprar safates de gall tallat.
SERVEI D’ESCORXADOR I PLOMATGE GRATUÏT
Només per a galls, gallines i ànecs comprats al mercat d’aviram de pagès. Atenció! El servei d’ànecs només funciona el dissabte.
Dissabte 15, de 8 a 13.30 h
Diumenge 16, de 9 a 13.30 h
ASSOCIACIÓ DE CRIADORS DE LA RAÇA DE GALLINES PENEDESENCA - VENDA DE GALL DEL PENEDÈS AMB IGP
⬤ Cal Nadal - Carles Herrero Nadal Sant Quintí de Mediona
696 360 885 - [email protected]
⬤ Granja les Oliveres - Enric Ferré Guinovart Rodonyà
657 848 592 - [email protected]
⬤ Granja Guirigall - Jordi Guirao Perau El Pla del Penedès
607 302 699 - [email protected]
⬤ Granja Rural d’Espitlles – Mª Antònia Udina Castell Santa Margarida i els Monjos
686 929 807 - [email protected]
⬤ Mas de la Pansa - Rafael Moliner Calvo Castellví de la Marca
637 802 850 - [email protected]
Recries Avícoles Mata, SL Sant Pere Molanta
610 463 866 - [email protected] - www.galldelpenedes.cat
Cal Tinons - Maria Grau Sogas Pacs del Penedès
619 429 640 - [email protected]
*⬤ Criadors amb el certificat IGP.
VENDA D'AVIRAM DE PAGÈS
Avicultura Jordi, SL Riera de Gaià
677 290 171 - [email protected]
Cal Nadal - Carles Herrero Nadal Sant Quintí de Mediona
696 360 885 - [email protected]
Distribuidora Avícola Sarret
644 286 171 - [email protected]
Francesc Martí Palau Castellví de la Marca
619 487 383
Granja Guirigall - Jordi Guirao Perau El Pla del Penedès
607 302 699 - [email protected]
Cal Magí Via - Montserrat Via Rabella Torrelles de Foix
616 350 027
Mas de la Pansa – Rafael Moliner Calvo Castellví de la Marca
637 802 850 - [email protected]
Recries Avícoles Mata, SL Sant Pere Molanta
610 463 866 - [email protected]
Plaça d'exposició d'aviram
CONCURS-EXPOSICIÓ DE RAÇA DE GALLINES PENEDESENCA MEMORIAL AMADEU FRANCESCH
Enguany, la raça convidada és la "Gallina Andaluza Azul".
Dissabte 15, de 8 a 21 h
Diumenge 16, de 9 a 15 h
X CONCURS DE RAÇA DE GALLINES PENEDESENCA MEMORIAL AMADEU FRANCESCH I IV CONCURS DEL MILLOR COLOR DE CLOSCA D’OU DE GALLINA PENEDESENCA
Exposició i concurs de les quatre varietats de raça de gallines penedesenca: aperdiuada, barrada, blat, negra tradicional i gall negre millorat.
Lliurament de premis a la plaça de venda d’aviram.
Dissabte 15, a les 11 h
Organitzadors:
Amb el suport de:
Patrocina:
Amb la col·laboració de:
Mitjà oficial:
Mitjans amics:
Agraïments:
- Escoles de Vilafranca i serveis d’educació de l’Ajuntament de Vilafranca
- Fundació Mas Albornà
- Sr. Jaume Trius