• Català
  • Español
  • English
  • Français
  • Deutsch

Facebook Twitter Instagram

Mercat d'aviram

Mercat d'aviram

Un servei gratuït amb plena garantia a la Fira del Gall

El Mercat d’aviram és l'essència de la Fira del Gall on el visitant hi podrà trobar tots els exemplars de la raça Gall Negre del Penedès, que porten una identificació exclusiva a la pota, alhora que tota mena d'aviram —gallines, galls de pagès, ànecs, galls d'indi, etc.

Una de les característiques de la Fira del Gall que la fan diferent i única és el servei d'Escorxador. De fires d'aviram n'hi ha moltes arreu del país, però que ofereixin la possibilitat d'escollir l'ànec, capó, gall o gallina viva i, sense moure's del recinte tenir-la sacrificada i plomada al cap d'unes hores, només hi ha la Fira del Gall. Això és gràcies al servei gratuït d'escorxador que funciona durant dissabte i diumenge al matí (en el cas dels ànecs només dissabte al matí). A més, els serveis veterinaris del DAAM de la Generalitat de Catalunya vetllen per l'estat higiènic-sanitari de tot l'aviram que es posa a la venda. Una manera, per tant, de comprar amb total garantia.

Qui vulgui anar més per feina també tindrà la possibilitat d'adquirir Gall Negre ja sacrificat a l'estand gestionat per la pròpia Associació de Criadors de Gallina de Raça Penedesenca, que es trobarà a la plaça de l’Aviram el dissabte 17 i diumenge 18, de 9 a 15 h.

Si vols conèixer i contactar amb els criadors de Gallina Penedesenca, pots fer-ho aquí.

MERCAT D’AVIRAM DE PAGÈS

Parades de Gall Negre del Penedès i aviram de pagès.

Dissabte 17, de 8 a 15 h
Diumenge 18, de 9 a 15 h

SERVEI D’ESCORXADOR I PLOMATGE GRATUÏT

Només per a galls, gallines i ànecs comprats al mercat d’aviram de pagès. Atenció! El servei d’ànecs només funcionarà el dissabte.

Dissabte 17, de 8 a 13.30 h
Diumenge 18, de 9 a 13.30 h

VENTA DE GALL DEL PENEDÈS AMB IPG SACRIFICAT

En un estand gestionat per la pròpia Associació de Criadors de la Raça de Gallines Penedesenca es vendrà, a preu de mercat, Gall del Penedès amb IPG sacrificat i plomat.

Dissabte 17 i diumenge 18, de 9 a 15 h

VIIIè CONCURS DE RAÇA DE GALLINA PENEDESENCA MEMORIAL AMADEU FRANCESCH I MOSTRA-CONCURS DE RAÇA ESPANYOLA CARA BLANCA

Lliurament de premis: dissabte 17 a les 11 h

Exposició i concurs de les quatre varietats de Gall i Gallina autòctona Penedesenca tradicional: aperdiuada, barrada, blat i negra, i la raça negra millorada. També hi torbarem la raça Espanyola Cara Blanca.

IIon CONCURS DEL MILLOR COLOR DE CLOSCA D’OU DE LA GALLINA PENEDESENCA

Plaça de l’Aviram, 1

Dissabte 17, de 8 a 19 h
Diumenge 18, de 9 a 14 h

 

Organitzadors:

VIlafranca - Capital del Vi

Amb el suport de:

D.O. Penedès
Associació de Criadors

Amb la col·laboració de:

Banc Sabadell
Diputació de Barcelona
Cafès Novell
Bombons Cudié
EnoturismePENEDÈS
Forn de pa Parés
Bestiari Festiu
Vinseum
Escola d'art ARSENAL
Departament d'agricultura, ramaderia i pesca de la generalitat de Catalunya
Escola municipal de música Ma. Dolors Calvet
Col·lectiu d’artesans, brocanters i pintors del Penedès
La Carretera del Vi

Mitjà oficial:

La Vanguardia

Mitjans amics:

El 3 de Vuit
La Fura
El Cargol
Regió 7
La Veu de l'Anoia
Penedès Televisió
Surt de Casa Penedès
CercaVila Vilafranca

Agraïments:

- Escoles de Vilafranca i serveis d’educació de l’Ajuntament de Vilafranca

- Boteria Torner

- Explotacions Ràfols SL

- Associació Centre Vila

- Grup Activa’t Tu Pots!

- Fundació Mas Albornà

- Fundació l’Espiga

- Temps de Dansa de Vilobí del Penedès

- Sr. Jaume Trius