Festa del Xató

El protagonista

Descobreix i tasta el xató a Vilafranca.

 

Un plat típic del Penedès que podràs gaudir amb les característiques pròpies de les cinc destinacions que hi són presents: Vilafranca, Vilanova, El Vendrell, Sitges i Calafell.

El xató és una amanida d'hivern a base d'escarola que s'acompanya d'altres ingredients com el seitó o les anxoves, el bacallà i la tonyina dessalats i esqueixats i les olives arbequines. La diferència, però, entre les diverses maneres de preparar el xató, la trobem en la seva salsa.

Vilafranca organitza la Festa del Xató com a resultat de la presència de la ciutat a la Ruta del Xató i perquè des de la seva primera edició ha tingut una molt bona acceptació tant per part del públic local com forani.

La propera Festa del Xató la celebrem el diumenge, 17 de febrer de 2019.

 

 

diumenge, 17 febrer, 2019 - 10:30 a 14:30
Rambla Sant Francesc
Codi postal: 
08720
Municipi: 
Vilafranca del Penedès
Perfils: 
En família
Grups
Temàtiques: 
Gastronomia